ココナッツオイルダイエット8日目

ココナッツオイルダイエットを始めてみました。
本当はMCTオイルダイエットをやってみようと思って、売り場に行って即諦めました。
高い!それならば、MCTオイルの素である、ココナッツオイルダイエットをすればいいんじゃないかという安易な発想で、売り場に1つだけ残されていたEXココナッツオイルをゲットしてきました。
口コミは多いけど、体験記はないようなので、しばらく記事をアップしたいと思います。

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ココナッツオイルダイエット8日目

今朝の体重

82.1kg
昨日からすると0.2kgの増加。
ダイエット開始からすると、1.0kgのマイナスです。

今日の食事内容と簡単レシピ

【朝】7:30
・ココナッツオイルご飯 100g
・ゆで卵 1個
・ブロッコリー 6房
・ツナ缶(水煮) 1缶
・味付のり 6枚

今朝は冷たいココナッツオイルご飯です。
ぼそぼそして、慣れることはありませんが、レジストスターチとして摂取するために我慢です。
たんぱく質が足りなさそうだし、ツナ缶がダイエットに良いと聞いて、早速取り入れてみました。

【昼】12:00
・ココナッツオイルご飯 100g
・レトルトカレー(ナイル)
・らっきょう 6粒
・ツナ缶(水煮) 1缶

これは食べやすいですね。
冷たいココナッツオイルご飯ですが、レトルトカレーを熱々にしているので気になりません。
ご飯は冷たいままですが、表面のココナッツオイルが溶けてルーに混ざっているのでしょう。
なんだか、タイカレーを食べてるような漢字です。
らっきょうもダイエット効果があるということなので、しっかり食べました。
たんぱく質として、ツナ缶を一緒に。

【おやつ】
・くるみのキャラメリゼ 50g
・自家製ヨーグルト 100g
・アーモンド 10粒

【夜】
・すき焼き風鍋
(作り方)
1.干しシイタケ6枚は、水につけてダシをとる
2.具材は食べやすい大きさに切っておく
3.干しタケノコは、一晩水につけておき、さらにゆでて柔らかくする
4.1を食べやすい大きさに切り、3と野菜と共にダシに入れて加熱する
5.4が柔らかくなったら、エリスリトール・砂糖・酒・醤油で味を調える
6.豆腐・牛肉・糸こんにゃくを加えて、味が染みるまで煮る

具材は、大根・白菜・えのき・干しシイタケ・干しタケノコ・白ネギ・豆腐・牛肉・糸こんにゃくです。
普通のすき焼きであれば、砂糖と醤油だけ、もしくは割り下で作るものなんでしょうが、なるべく濃い味から抜け出そうと思い、ダシをたっぷり使ってみました。
これが正解。
干しシイタケのうま味が、他の具材と混ざり合って、美味しい鍋となりました。
すき焼きとはやはり異なるので、「すき焼き風」です。

運動

特にしませんでした。

お便り

軟便 1回

まとめ

今日はココナッツオイルご飯を2食いただきました。
食べた量や料理は、結構ボリュームがあるものだと思うのですが、さて明日の体重はどうなってるでしょうか?
少しでも減っていれば嬉しいのですが・・・。

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