もち麦ダイエット20日目

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もち麦ダイエット20日目の成果

逆流性食道炎と診断されたため、ダイエットを開始しました。
食物繊維豊富なもち麦を、毎日の食事に取り入れるというダイエットに挑戦です。
今のところ、無理な制限はしておらず、もち麦をご飯の代わりにして、おかずは今までとそれほど変えることなく、美味しく食事をしているだけです。
果たして本当にダイエット効果があるんでしょうか。
効果があるのかどうかの口コミが見当たらないので、しばらくこのダイエットを記録していきます。

今日は20日目です。

今朝の体重

83.0kg

今日の食事内容と簡単レシピ

【朝】7:30
・ゆでもち麦 100g
のりの佃煮 
(作り方)
1.美味しくなかった市販の海苔の佃煮を、沸騰した湯に入れて洗う
2.ざるにあけて水けをきる
3.鍋に入れて、しょうゆ・砂糖・酒で味を調える

・長崎皿うどん
・もずくスープ 1杯

買ってきたのりの佃煮があまりにもまずく、捨てられてしまう危機にあったため、自ら味付けをし直して救済しました。
だって、せっかくヒトエグサだけを原料に使ってるから、本当は美味しいはずなのに、寒天やら水あめやら余計なものを入れすぎて不味くなってるんだもん。
ヒトエグサが可哀そうだ!
ってことで、寒天を洗い流すためにお湯に放り込んでみました。
1回では不安だったので、2回。
3回やっちゃうと、せっかくのヒトエグサの香りがなくなると思います。
醤油・砂糖・酒は、1:1:1が基本のようです。
あとは好みで加減してください。

そんでもって、ついでに普通の海苔でも作ってみました。
(作り方)
1.焼きのり(巻き寿司用)を細かくちぎる
2.酒をひたひたに加えて加熱する
3.2がどろどろになったら、醤油と砂糖で味付けする

水でふやかす方法もありますが、日持ちを考えると酒でふやかす方がいいです。
砂糖は好みでみりんに変えてもいいし、砂糖とみりんの両方使うって手もあります。
自分好みの味にできるのが、手作りの良いところですね~。

【昼】11:30
・コモ チョコクロワッサン 1個
・コモ レモンヨーグルトデニッシュ 1個
・牛乳 200ml

【おやつ】
・ガリガリ君ソーダ 1本

【夜】18:30
・もち麦ご飯 100g
・大葉の天ぷら 2枚
・生姜の天ぷら 3切れ
・ささみフライ 3切れ
・マグロのほほ肉から揚げ 5個
・ポテトフライ くし切り4個
・あなごのおつまみ天ぷら 4枚
・小松菜の白和え
缶詰パインの寒天
(作り方)
1.糸寒天10gはたっぷりの水につけておく
2.パイン缶の汁と水と白ワインで700mlになるように計量して鍋に入れ、火にかける
3.パインとリンゴ1個、キウイフルーツ1個は食べやすい大きさに切っておく
4.2にリンゴをいれてしばらく煮る
5.4に良く絞った1を入れて完全に煮溶かす
6.容器にパインとキウイフルーツを入れて、5を注ぐ
7.よく冷やす

今夜は揚げ物のオンパレードでした。
生姜の天ぷらが、爽やかな辛味で美味しかったです。
マグロのほほ肉のから揚げは、冷凍品を自宅で揚げたんですが、ほほ肉だと確実にわかるものは1個だけで、あとは血合いじゃなかろうかという代物。
生臭くて美味しくなかったです。

あなごのおつまみ天ぷらは、おつまみ用に買っていた焼きアナゴを天ぷらにしてみました。
お酒を飲む機会がなくなったので、しれっとおかずにしちゃったってわけです。
これが意外にも家族に好評。
おつまみで売ってるイカ天ってあるじゃないですか。
あれみたいだって。
いろいろ試してみるもんですね。

寒天はこの時期のおやつやデザートにぴったりです。
食物繊維が豊富なので、今後も積極的に食べたいと思います。
缶詰の甘さで充分ですが、足りなければ煮汁を加熱する際に砂糖を加えてください。

運動

サイクリングマシンで10分間。

お便り

9:00前に、柔らかめ便が普通の量。

今日の便はなんだかべちゃでした。臭かったし。
朝方冷えたのかな???
それとも、昨夜のゆでもち麦のせい?

まとめ

美味しく夕食をいただいたのですが、直後に胃~腸にかけての激痛でのたうち回りました。
生のパイナップルを食べると、同じような症状がでるのですが、今回は缶詰なのでアレルギーとは思えません。
考えられるのは、大量の油ものとパイナップルの酸によって、胃がやられたということ。
どうやら、かなり胃袋が弱っているようです。

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